Dieet

Een dieet is een voedingspatroon op basis van een (of meerdere) leefregel(s). Bij het woord dieet denken veel mensen al gauw aan lijnen, maar een dieet hoeft heus niet altijd als doel gewichtsverlies te hebben. Denk bijvoorbeeld aan een natriumbeperkt (zoutarm) dieet bij een verhoogde bloeddruk, een eiwitbeperkt dieet bij chronische nierschade en een glutenvrij dieet bij coeliakie.

Wat hebben (afval)diëten met elkaar gemeen?

Diëten gericht op gewichtsverlies hebben met elkaar gemeen dat ze gericht zijn op het creëren van een calorietekort. Doordat je minder calorieën binnenkrijgt dan je verbrandt neemt je gewicht af. Uit onderzoek komt steeds maar weer naar voren dat het er niet toe doet welk dieet je kiest om gewicht te verliezen. Of je nu calorieën telt, maaltijdvervangers neemt, je koolhydraten weglaat, calorieën telt of gewoon minder eet... Elk dieet werkt, totdat het niet meer werkt. Ook dat hebben diëten met elkaar gemeen. Op korte termijn geven ze resultaat, maar op de lange termijn lijken maar zeer weinig diëten echt een duurzaam resultaat te leveren.